Q血糖高能吃红薯吗

60岁 2019-02-21
描述:

我老伴十年前去医院检查出来血糖偏高,非常担心,不知道饮食方面有什么禁忌,我们想问一下。血糖高能吃红薯吗?

A
吴光秀 内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

高血糖患者应尽量不吃含糖量特别高的食物。红薯可以吃。试着选择一些不太甜并且含糖量低的红薯,以降低血糖升高的可能性。同时有必要控制摄入量,不要一次吃得太多,否则很可能导致血糖快速上升。随时监控血糖变化。菠菜性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。