安康鱼胆固醇高不高?

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Q安康鱼胆固醇高不高? 男 2019-02-17

描述：

我最近不舒服，这几年的生活习惯也不好，然后我去医院做了一下彩超，说是脂肪肝，医生叫我别吃胆固醇高的食物，安康鱼胆固醇高不高?

: 郭争荣消化内科去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

安康鱼营养丰富胆固醇含量低，有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等。100克的鱼肉中含0.8克的脂肪。在治疗上，尤其是饮食上就要努力的做到以下几点1.少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入。2.维生素C、维生素E等具有抗氧化作用的成分，虽然并不能直接使血液中的胆固醇减少，但有助于减轻胆固醇对血管的危害。3.多吃蔬菜、水果和菌藻类食物，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。