蚕蛹胆固醇高吗？

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Q蚕蛹胆固醇高吗？ 男 2019-02-26

描述：

我过去非常喜欢运动。有一次，我在一场车祸后离开，在家呆了三个月。然后我开始发胖。今年我去医院体检了。我的血脂很高，胆固醇也很高。医生说我应该注意我的饮食和蚕蛹是否可以吃。我想知道蚕蛹是否有高胆固醇？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

高胆固醇可以正常食用蚕蛹，你最好少吃些。胆固醇主要存在于动物食品中，而蔬菜食品，如米粉和其他主食，蔬菜，水果和坚果几乎不存在。除了鱿鱼、蛋黄、猪肝、猪脑、蟹黄等。都属于胆固醇含量相对较高的人群。每100克胆固醇含量在200毫克以上，尤其是蟹黄和猪脑，胆固醇含量分别为466毫克和2571毫克。斑节对虾、猪大肠和猪臀部的胆固醇含量适中，每100克食物含100毫克至200毫克。带鱼、海参、牛奶等食物胆固醇含量相对较低，均低于100毫克。虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼毕竟属于高蛋白低脂肪的营养食品，高胆固醇血症患者每天别超过50克。