蛏子哪些部位不能吃

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Q蛏子哪些部位不能吃 0岁 2024-03-12

描述：

: 曹广普外科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

蛏子内脏部位不能吃，当中含有有害物质，吃了以后可能会导致身体的健康受到影响。
蛏子内脏当中包含了消化器官，其中有大量寄生虫，吃了以后可能会导致胃肠道被寄生虫感染，容易引起患者出现腹胀和腹痛的症状，也可能会出现恶心或者腹泻的症状，由于每个人的体质不同，对身体产生的影响程度不同。
蛏子是一种营养物质比较丰富的食物，其中含有维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、蛋白质等，在吃药以后，经过胃肠道的分解和吸收，可以为人体补充能量，能够促进免疫细胞修复，可以使自身的抗病能力增强。
蛏子中含有的脂肪和胆固醇含量处在偏高的状态，通常需要避免过量的吃，否则会有多余的热量转化成脂肪堆积，容易引起长胖，可能会诱发慢性疾病。