糖尿病可不可以吃玉米?

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Q糖尿病可不可以吃玉米? 女 2019-05-22

描述：

我昨天检查出有糖尿病，今天我老公去买菜回来买了点玉米，说要给我煮着吃，我想问一下糖尿病可不可以吃玉米?

: 夏培金内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者可以吃玉米，但不要吃黏玉米，黏玉米含糖量较高，食用后可能会引起血糖升高的症状。普通的玉米是可以食用的，玉米含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、维生素b2，维生素e等成份，经常食用可以补充体内的维生素和营养物质，减少口腔溃疡的发生，有利于身体的健康。患有糖尿病的患者在饮食上，建议清淡饮食，可以适当的多吃一些蔬菜类的食物，例如白菜，油菜，山药，苦瓜，黄瓜，芹菜，菠菜等。但因玉米含有大量碳水化合物，在人体内可水解为葡萄糖，故糖尿病患者应适量食用玉米，不可摄入过多，以免引起血糖的不稳定。