吃菱角会不会长胖

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Q吃菱角会不会长胖 女 2019-05-04

描述：

朋友旅游回来后送了很多菱角过来，味道很好，每天都要吃好多个，想问一下吃菱角会不会长胖呀？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止消渴，解酒毒的功效。菱角还具有一定的抗癌作用，一般可以用来预防食道癌、胃癌、子宫癌等。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。菱角虽然药用价值很大，但食用时要注意不宜过量，也不能生吃，因为在菱角、荸荠上寄生有姜片虫，生吃后会引起腹痛、腹胀、腹泻等，重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。