Q吃了螃蟹是否还能吃鸡蛋

24岁 2019-04-05
描述:

今天在家里吃了一些螃蟹出门又想去买鸡蛋吃,不知道吃了螃蟹还能不能再吃鸡蛋?

A
陈启众 营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

螃蟹味咸、性寒,富含优质蛋白质,脂肪含量很低,维生素A、E和B的含量较高,此外还含有矿物元素钙、镁以及锌、硒、铜等人体必需的微量元素等等。而鸡蛋则拥有磷、锌、铁、蛋白质,维生素D、维生素E、维生素A、维生素B等等。螃蟹和鸡蛋都属于高蛋白质食物,如果两种食物混合一起吃而且数量过多,那可能会给胃造成消化负担以及肾脏负担。而且鸡蛋和螃蟹的胆固醇含量都是很高的。还可能会引起发胖,所以建议你还是不要混合着吃。