Q槟榔芋长芽还能吃吗 2020-08-18
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槟榔芋长芽还能吃吗

A
张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

槟榔芋长芽是可以吃的,长芽不会影响到槟榔芋的口感,而且它的营养也不会出现流失,更不会出现一些有毒的物质,所以槟榔芋长芽还是可以吃的。槟榔芋是一种优质的蔬菜,它的主要成分是淀粉,还含有多种维生素和矿物质。槟榔芋中含有非常丰富的维生素C、维生素E和维生素A以及胡萝卜素,对眼睛有一定的好处,能够预防夜盲症

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