梨和红薯可以一块煮着吃吗

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Q梨和红薯可以一块煮着吃吗 女 2019-03-01

描述：

我今天做饭的时候，想把梨和红薯一起煮，但又怕梨和红薯相克，吃了会不好，所以我想问下梨和红薯可以一起煮着吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

红薯也叫地瓜，我们经常拿它来煮粥，梨虽然是水果，但有时候我们也会煮冰糖雪梨，所以这两样东西都是可以煮的。而且红薯营养丰富，是非常健康的粗粮食品，梨也具有非常高的营养价值，这两样食物是不相克的，所以是可以一起煮着吃的。虽然梨和红薯可一起吃，但也有食物是不可以和红薯一起吃的，比如说柿子。红薯和柿子不易在较短时间内同时食用。如果您食量大的话，想同时吃红薯和柿子，最好时间间隔在五个小时以上，这样两者就不会相互影响了。