减肥吃鸡胸肉会长肉吗？

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Q减肥吃鸡胸肉会长肉吗？ 女 2019-02-12

描述：

从小就喜欢吃肉尤其是鸡胸肉，但是成年你以后体重就长上来了，回家一趟又胖了好几斤，最近我一直都是在吃素减肥，下班路上看到路边摊有在卖鸡胸脯，所以想咨询下减肥吃鸡胸脯肉会长肉吗？

: 柴守栋胸外科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

鸡胸肉都是纯瘦肉，吃鸡胸脯肉是不会导致人发胖的，但是需要控制量和烹饪方法，煎和炸的鸡肉要少吃，可以蒸，煮，炖。鸡胸脯当中还含有非常丰富的纤维以及蛋白质，能够给人体提供非常丰富的营养，减肥要控制身体所摄入的总热量，通过控制热量的摄入，达到控制体重的目的。因为鸡胸肉热量低，可以比高热量食物多食用些，能够增进饱腹感，所以需要减肥以及控制体重的人，可以首选鸡胸脯肉来吃，你饮食的摄入量小于时消耗量时自然会瘦。