我妈妈告诉我多吃黄豆，多吃黄豆制品，说有益健康，但不知道是用什么，所以我想问医生黄豆的功效是什么？
大豆富含植物蛋白，可以补充蛋白质。它还含有卵磷脂，可以增加神经技能和活力。同时含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E和多种人体不能合成但又必需的氮基酸，此外，还可以增强人体免疫力，提高学习效率，延缓皮肤衰老。
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