黄瓜对糖尿病患者有什么好处或者好的作用呢？

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Q黄瓜对糖尿病患者有什么好处或者好的作用呢？ 女 2019-03-18

描述：

我最近一段时间发现我一朋友一直都在吃黄瓜，一开始我以为她是因为很喜欢吃黄瓜，但是后来我仔细观察一下，发觉她吃黄瓜一点都不开心，一直皱着眉头，问了之后才知道她是患有糖尿病，想知道黄瓜对糖尿病患者有哪些作用？有哪些好处呢？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

黄瓜是很好吃的蔬菜，也是很有营养的蔬菜，吃黄瓜的好处有很多，糖尿病患者也可以吃，糖尿病患者吃黄瓜可以降低血糖，还能让糖尿病患者的血糖水平保持稳定的状态，要注意的是不能吃太多，而且要选择新鲜的黄瓜吃，吃的时候也要清洗干净。黄瓜对糖尿病患者是有一定好处的，最直接的就是控制患者血糖的含量，对病情的恶化有一定的阻碍作用。黄瓜中富含多种维生素以及矿物质，并且黄瓜的含糖量、脂肪含量、热量都是很低的，能够有效的抑制糖类转化为脂肪，有利于降低人体内胆固醇的含量。黄瓜中还含有非常多的膳食纤维，这些膳食纤维能给人体很强的饱腹感，促进人体排便，进而帮助糖尿病患者有效的控制热量，最重要的功效还是帮助糖尿病患者预防一些并发症，比如说：高血压和高血脂。糖尿病患者吃水果也要选择一个适宜的时间，例如那些血糖值控制不好的患者，如果在吃饭后血糖数值到了十一以上，那么就不能再吃水果了。这个时候患者就可以选择用黄瓜来代替水果，建议患者在吃早餐和晚餐之间可以吃一根黄瓜。黄瓜最常见的吃法就是生吃，这样原汁原味；黄瓜还可以做汤或者是凉拌吃，都是很不错的。