Q给山药削皮后手痒怎么办 2019-02-04
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山药营养价值很高,但是去皮的时候山药的黏液弄到手上手会很痒,请问给山药削皮手痒怎么办?

A
崔琳静 皮肤科 去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院 三级甲等
医生回答:

山药中含有皂角素,去皮后会有一种黏液,其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久,半天或者一天会自动消失。山药营养很好,山药削皮会有很多黏液,黏液含有大量的植物碱,给山药削皮后用大量水冲洗,然后在手上抹醋,连指甲缝里也别落下,过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失,这是由于酸碱中和的原因。还有痒的话,不要到处乱抓,这样会引起别的地方也痒,抓破了手皮,那处理起来就更蛮烦了。如果真的很痒那就试试把手放在大米里反复地搓,也能缓解瘙痒感。

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