Q消化饼干真的可以消化吗 2020-07-24
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消化饼干真的可以消化吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

消化饼干其实并不能够帮助消化。 现在市面上广为流传的说法是,因为消化饼干中加入了碳酸氢钠,所以能够有益于人体的消化,但其实碳酸氢钠在高温烘烤的过程中变成了碳酸钠,因此没有了帮助消化的作用。消化饼干是一种高糖、高油脂的饼干,虽然相对于其他种类的饼干添加的谷物较多,但过量食用还是会导致发胖、血糖升高等后果。

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