Q大料是发物吗 2020-04-11
描述:

大料是发物吗

A
刘加宁 消化内科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

大料是属于发物,像是香叶,花椒,这些都是属于发物,而且也属于刺激性食物,一般尽量还是少吃。吃多了也比较容易上火,尤其是孕妇,还有刚做完手术生病的人在炒菜的时候尽量不要放。大料就是我们所说的八角,是八角树的果实,因其果多有8个角而得名,也叫做八角茴香。大料在制作冷菜炖菜中比较常用,也是五香粉的主要原料。

相关问答