Q伤口愈合期间能吃卤味吗
2020-07-24
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伤口愈合期间能吃卤味吗
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
伤口愈合期间不适合吃卤味。卤味中会加入比较多的酱油，酱油颜色较深，在伤口愈合期间，色素会在伤口处沉积，导致形成非常不美观的疤痕，而且不利于日后恢复。其次，肉类的卤味通常都是由动物的内脏、下水、头部或爪子等部位做成的，吃这些部位做成的卤味，很容易导致肝火，从而影响伤口的愈合。再者，不要吃有有辣椒的卤味，辣椒会刺激伤口导致发炎，不利于伤口愈合。
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