Q请问苦瓜能否降血糖？

苦瓜为夏令良蔬 ,营养丰富 ,每 100克中含有水分 93.4克,蛋白质 1克,脂肪 0.1克,膳食纤维 1.4克,糖类 3.5克,胡萝卜素 0.1毫克 ,维生素 B10.03毫克 ,维生素 B20.03毫克 ,烟酸 0.4毫克 ,维生素 C56毫克 ,钙14毫克 ,磷35毫克 ,铁0.5毫克。其中 ,维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的 ,这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义，吃苦瓜效果非常好的，生吃最好了，还可以炸成汁吃，这样是效果最好的。建议保持良好的心态，严格控制自身的饮食。