Q老人吃了咸鸭蛋好消化吗 2020-05-11
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老人吃了咸鸭蛋好消化吗

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

老人吃了咸鸭蛋,如果吃的不是太多,就不影响消化。如果吃太多,就会影响消化。咸鸭蛋和普通鸭蛋一样,含有丰富的蛋白质和各种微量元素,以及矿物质等。少量食用,对身体健康非常有益。但是因为咸鸭蛋属于腌制食品,里面含有比较多的亚硝酸盐,而且含盐量比较高。老年人尽量少吃,因为过多食用,一方面容易导致食道癌,另一方面还容易引起高血压等疾病。

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