胰腺炎能吃豆腐吗

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Q胰腺炎能吃豆腐吗 男 2019-05-19

描述：

一个同事最近腹部痛痛感强烈，去医院检查后，医生说是胰腺炎，之前一直喜欢吃豆腐，问一下胰腺炎可以吃豆腐吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

如果对于急性期的患者来说，不建议患者进食，包括豆腐，因为进食以后会进一步加重患者胰腺炎的症状。对于患者胰腺炎的恢复期，建议患者清淡饮食，行半流质饮食。如果半流质饮食正常以后，再考虑慢慢过渡到正常饮食。对于已经恢复的患者来说，平常可以适量的吃豆腐，因为豆腐含有多种营养成分，如钙、叶酸、镁等，还含有维生素，营养价值高，而且豆腐的脂肪含量低，适合患者食用。但是注意不应该吃太多，以及避免暴饮暴食。在恢复期，患者应注意适度饮食，多吃少量，注意营养均衡，以避免进一步诱发胰腺炎复发的可能性。