Q吃酱油会发胖吗 2020-05-16
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吃酱油会发胖吗

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石计朋 儿科 去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院 三级甲等
医生回答:

只是适量的吃酱油是不会造成身体发胖的。酱油是一种调味品,在烹饪时少量加入酱油,可以提升菜肴的色香味,同时还可以为菜肴增加营养。酱油本身热量并不是特别高,其中也不含有脂肪和胆固醇类物质,主要是盐的含量相对比较高,在烹饪菜肴时只要是少量的加入,就不会增加菜肴的热量,所以适量吃食不会造成身体发胖的。但是如果烹饪食物时大量放酱油,不仅会导致菜肴热量增加,同时因为菜肴过咸,因此对血压升高有不利影响。

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