吃酱油疤痕会变黑吗

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Q吃酱油疤痕会变黑吗 女 2019-06-28

描述：

以前不小心磕到了，回复后留下了很大的疤痕，听被人说是因为吃酱油，请问吃酱油疤痕会变黑吗？

: 邸志勇普外科去问诊

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主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

大豆是酱油的主要原料，含有植物雌激素，能有效控制人体雌激素的产生。人体内过量的雌激素会导致乳腺癌。富含大豆的卵磷脂可以提高人体的新陈代谢和免疫力，减少人体内雌激素的分泌。这是一种非常有用的基本物质。它对预防癌症，特别是乳腺癌有一定的作用。另外，酱油中的异黄酮可降低人体的胆固醇，减少心血管疾病的危险，防止高血压、冠心病的发生，还可减缓甚至阻止肿瘤的生长。而且，烹饪中常用的酱油能产生一种天然的抗氧化成分，它能有助于减少自由基对人体的伤害。特别令人惊讶的是，酱油能持续清除自由基，不像维生素，它会在一定时间内停止。它能消除一定量的自由基，并持续工作。因此，多吃酱油可以预防癌症。服用治疗心血管疾病、胃肠疾病和肺结核药物的病人不应该多吃酱油。酱油里并不含什么黑色素或增进人体黑色素生长的成分，而且它是经过消化道的，不是直接作用在皮肤上的，所以当然不会变黑。白糖不会变白，酱油也不会变黑。