苏打粉究竟是什么

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Q苏打粉究竟是什么 女 2019-03-18

描述：

一直有种疑惑，这个苏打粉究竟是什么呢，请问医生这个苏打粉究竟是什么呢？

: 牛海静妇科去问诊

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副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

纯碱粉一般指碳酸氢钠，它是一种白色的细晶，在水中的溶解度小于碳酸钠。它是一种工业化学品，通常可用作食品生产中的膨松剂。纯碱粉能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液粘度，增强胃肠道收缩，具有健胃、抑酸、增进食欲的作用。其抗酸作用弱且短，静脉给药可用于酸中毒。双液坐浴用于霉菌性阴道炎、羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂和农业浸种。食品工业中，是一种应用最广泛的蓬松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂，可与明矾复和为碱性的发酵粉，也可以与纯碱复合为民用的食碱。在消防器材中，可以用于生产酸碱灭火机和泡沫的灭火机。