虽然螃蟹营养价值高,但是感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
感冒发烧不可以吃螃蟹,螃蟹属于寒性食物,中医里讲螃蟹属于发物,脾胃虚弱的人进食后不容易消化、吸收,螃蟹含有较多的蛋白质,是比较难以消化、吸收的。另外,感冒发烧的病症吃螃蟹有可能出现过敏的情况,如果吃螃蟹引起过敏,有可能会导致身上起疹,加重发烧。而且螃蟹的蛋白质含量比较高蛋白质在人体内消化吸收分解和代谢的时候,会产生多余的热量,反而会加重发烧的情况,这个期间建议吃的简单清淡,容易消化一些是比较好的。