Q苦菊怎么凉拌好吃? 2020-04-04
描述:

家里的亲戚送我一些苦菊花。我想吃凉拌酱。凉拌酱怎么做尝起来更好?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

可以把苦菊花洗净,切成小块,然后倒入醋、少量鸡精和少量盐搅拌均匀。你也可以滴几滴香油,混合后直接食用,会很好吃。也可以晒干来进行泡茶喝。苦菊具有清热解毒、凉血止泻的作用。主要治疗痢疾、黄疸痔疮等这类疾病。

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