Q菠菜的功效是什么 2020-07-04
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菠菜的功效是什么

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

菠菜是绿叶蔬菜,会含有大量的膳食纤维有助于肠胃蠕动,帮助消化,并且也含有大量的维生素可以给身体补充需要的维生素,并且菠菜中含有铁元素可以补铁,多吃菠菜对身体是有好处的。菠菜可以炒着吃,可以做汤,也可以凉拌。在吃菠菜的时候要注意最好是先焯烫一下再食用,因为菠菜中含有草酸,是对身体不利的,吃菠菜时注意不要一次性吃的太多。

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