Q红心猕猴桃硬的可以吃吗？
男 12岁 2020-03-29
描述：
我儿子很喜欢吃猕猴桃，但是我之前买的猕猴桃摸起来还是比较硬的。红心猕猴桃硬的时候可以吃吗？
A
- 刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答：
硬的猕猴桃最好不要吃，它的果实不成熟，所以糖很低，入口的感觉很涩，而且生的猕猴桃含有一种蛋白酶，它可以分解舌头和口腔粘膜的蛋白质，这时吃，营养价值不高，建议用纸箱或塑料袋密封，保持较高温度，直到感觉柔软为止。
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