维生素c泡腾片可以用开水泡吗？

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Q维生素c泡腾片可以用开水泡吗？ 女 2019-05-17

描述：

女儿不愿意吃蔬菜，平时也很少吃水果，我就买了一些维生素C泡腾片来给她当饮料喝，这个泡腾片可以直接用开水泡吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素C泡腾片能提供宝宝所需的维生素C，增强人体免疫力，可用于预防各种急性和慢性传染病，还可以预防坏血病。维生素C是水溶性维生素，性质不稳定，容易氧化变质而失效，因此需用温水泡开，大概在40℃左右的水温，才能保证营养不失效。另外，维生素C泡腾片应随泡随喝，不要久置，更不能过夜，也不要加其他饮料混饮，以防发生化学反应，造成不良反应。宝宝平时还是要多吃水果蔬菜来摄入营养，长期大量地服用维生素c泡腾片容易引起尿酸升高和结石，对身体不好。