Q酒酿是一种什么东西，有什么用的？

酒酿(sweetfermentrice)旧时叫“醴”，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜酒，酒酿甘辛温，含糖，有机酸，维生素b一b2等，可以益气，生津，活血，散结消肿。。酒量可以用来当甜点，也可以用来做烹饪的调味品。。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。现代医学还发现，酒量可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，对人体大有好处。