Q不竹笋和猪肉一起会不会中毒? 2020-05-21
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不竹笋和猪肉一起会不会中毒?

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

竹笋和猪肉都含有不同的营养成分,他们彼此的营养也都是非常丰富的,在一起食用是不会出现中毒症状的,可以放心使用。这两者在一起吃,味道也是比较鲜美的,口感也是非常好,可以试着尝试一下,因为竹笋味甘,性寒,因此能够很好的中和猪肉中的油腻,吃起来口感也就更佳了。在做竹笋和猪肉的时候,最好要注意火候和时间,一定要煮熟一些。

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