Q冻豆腐怎么做可以减肥
2020-05-28
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冻豆腐怎么做可以减肥
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
冻豆腐与各种蔬菜、菌类做成汤来喝，可以帮助减肥。冻豆腐是豆腐冷冻制作成的，含有丰富的蛋白质、矿物质，并且它的脂肪含量是特别低的。平时吃冻豆腐可以维持人体饱腹感，减少其他食物的摄入，因此对于减肥有辅助作用。在吃冻豆腐时，可以将冻豆腐和茼蒿、小白菜、生菜等蔬菜搭配，也可以搭配一些金针菇、香菇，做成汤喝。这样更容易吸收其中的营养、增加膳食纤维，并且因为热量比较低，因此有利于减肥。
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