鱼皮花生会不会有黄曲
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鱼皮花生一般是不会有黄曲的,正规生产的鱼皮花生是由新鲜的花生仁,和新鲜的面粉制作而成,制作过程中需要通过油炸,短时间内不容易变质。但是,如果制作时没有挑拣出发霉的花生,就可能会有黄曲霉素。如果平时想吃鱼皮花生,可以自己制作,制作时应该精挑细选,然后使用新鲜的面粉,少量的制作,及时吃完,这样就可以防止黄曲霉素的生成。
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