Q山药的禁忌是什么 2020-07-25
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山药的禁忌是什么

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张子义 中医内科 去问诊

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主任医师 中日友好医院 三级甲等
医生回答:

山药不能直接吃,也不能和中药甘遂、猪肝、海产品一起食用。因为生的山药含有一定的毒性,直接食用容易导致食物中毒;而甘遂中含有的成分与山药相克,一起食用会大大降低山药的功效;猪肝中含有大量的微量元素,会破坏山药中含有的维生素,致使山药营养价值减少;山药和海鲜一起食用容易造成便秘的后果,严重的会引发腹痛、呕吐等现象。

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