Q猪肝和西红柿可以一起吃吗? 2020-06-17
描述:

今天我在家做饭的时候,在电视上看到一个人食物中毒。中午我做了猪肝和西红柿。我能一起吃吗?

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

猪肝可以和西红柿一起吃,这两样食物没有相克,而且猪肝可以补血养肝,而西红柿又患有丰富的维生素和矿物质,都是对人体比较好的食物。但是猪肝中的物质会影响西红柿中维生素的吸收,但是不会有其他影响,可以放心食用。

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