Q吃泡椒鱼皮会便秘吗
2020-07-24
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吃泡椒鱼皮会便秘吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃泡椒鱼皮可能会便秘，泡椒属于一种辣椒，它还有的刺激成分比较多，泡酵素会消耗体内的水分，使人产生大量的体热，会容易造成便秘。鱼皮的属性比较平，含有的蛋白质矿物质元素比较多，不会引起便秘，但是泡椒和鱼皮结合到一起以后，鱼皮内也会含有大量的泡椒素，所以两种食物结合到一起吃会可能导致便秘。吃了泡椒鱼皮以后要多喝温水，也可以适量的吃些苦瓜，防止便秘。
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