熏肉是不是发物

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Q熏肉是不是发物 2020-06-23

描述：

熏肉是不是发物

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

熏肉不是发物，熏肉也被称为烤肉，是一种经过自然熏陶加工而成的食物，味道可口，对人体的肠胃也是有一定的消化作用的。熏肉在人体中可以起到补充营养的作用。制作熏肉时注意不要使用鸡肉作为原材料，熏鸡肉会损伤脾胃，导致腹泻。熏肉可以与蔬菜一起食用，蔬菜是可以增加人体机能的，两者一同食用可以促进体内血液流通，加快新陈代谢。