孕妇能吃猪肝吗？

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Q孕妇能吃猪肝吗？ 女 2019-03-27

描述：

我已经怀孕5个多月，现在特别爱吃东西，昨天吃了一道猪肝，今天感觉不太舒服，请问孕妇能吃猪肝吗？

: 牛海静妇科去问诊

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副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

孕妇尽量还是不要吃猪肝，必须要适量，因为动物肝脏中含有大量维生素A，可使胎儿出现畸形，怀孕前期3个月时,每天所摄入的维生素A量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性，同量的牛,羊,鸡,鸭等动物肝脏中含维生素A量均高于猪肝,其中鸡肝竟数倍于猪肝，同时也可以少吃一些猪肝，猪肝是可以补铁预防贫血的，同时也可以多吃一些富含β－胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物，因为胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A，还可获得孕妇所必需的叶酸,建议饮食要尽可能的多样化，注意饮食均衡，多吃高蛋白优质蛋白的食物，多吃一些水果蔬菜。