Q丝瓜的功效与作用是什么
女 27岁 2020-06-13
描述：
我去朋友家玩，看到朋友用榨汁机榨丝瓜，丝瓜的功效与作用是什么？
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
丝瓜是一种大家都熟悉的食物，含有少量蛋白质、脂肪和一定量的碳水化合物。丝瓜富含维生素矿物质和膳食纤维，其维生素C含量高于普通蔬菜，维生素B组含有维生素，而且含量丰富，对抗氧化和营养神经有一定的治疗作用，此外丝瓜还可用作中药的药材。
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