Q人参和萝卜可以一起吃吗? 2019-06-16
描述:

以前只知道人参很补,而萝卜是蔬菜中的人参,想知道人参和萝卜可以一起吃吗?

A
陈启众 营养科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

人参具有补气、固脱、生津、安神、益智的功效,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病动脉硬化胆石症等疾病。人参能补气,补的是人的元气,而萝卜泄气,泄的是肠道内的胀气。在某种情况下,有些人服食人参后,会有胸腹胀闷不适等症状,大多与消化不良有关。如果在此时吃些熟萝卜,还可以解除或减轻服用人参带来的受用不适。但它也是基于人参补气和萝卜解气的事实,两者相同的饮食会消除人参的滋补作用。一旦修复和破碎,人参就不会有营养作用。

相关问答