Q吃海苔可以补充碘吗
2020-07-24
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吃海苔可以补充碘吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
海苔是人们常吃的一种食物，可以帮助人体补充碘元素，并且补充的效果会非常明显。海苔主要的原料是干紫菜，在制作过程中还会添加其他的营养成分和添加剂，因此海苔里面含有大量的碘元素、硒元素、锌元素、铁元素、钙元素、B族维生素群、类胡萝卜素等多种营养成分，对人体有很强的保健功效。但这种食物盐分和味精的含量比较高，会对身体健康造成一定的影响，因此不可以过量食用海苔。
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