Q糖尿病患者吃粳米还是灿米好 2020-06-08
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糖尿病人适合吃粳米还是灿米

A
张人玲 内分泌科 去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答:

建议糖尿病患者选择吃籼米比较好。籼米腹白较小、含糖量少、油性较大、质量较好、具有益脾养胃、延缓血糖血脂功效,而且其中蛋白质、维生素、无机盐和不饱和脂肪酸含量都比较多,糖尿病患者食用后可以达到降低血糖和血脂的作用。而粳米中的蛋白质和糖分含量比较多,而且粳米比较黏,糖尿病患者食用后可能会加重身体的新陈代谢负担,尤其是消化功能不好的患者,会加大机体对糖代谢的负担,所以建议选择食用籼米比较好。

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