Q山药和虾能一起吃吗 0岁 2024-01-22
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张继舜 消化内科 去问诊

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副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等
医生回答:

山药和虾可以一起吃。
山药和虾一起吃,不会产生对人体有害的相互作用。山药可以提供人体所需的碳水化合物和膳食纤维,可以提供能量,改善胃肠动力,对便秘也有改善作用。
虾作为食物含有丰富的蛋白质,可以提供人体所需动物蛋白、必需氨基酸。且相对于其他能够提供相同蛋白的食物,虾的脂肪含量并不高。对于需要热量限制的病人,如糖尿病高脂血症等,是比较适合的食物。
如果虾和山药同时进食,山药提供的碳水化合物,可以避免虾的蛋白成分不会作为能量消耗。但是,有痛风等需要限制嘌呤摄入的基础疾病病人,还是要适当限制虾的摄入。

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