Q吃烤鱿鱼会致癌吗
2020-07-24
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吃烤鱿鱼会致癌吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃烤鱿鱼有可能会致癌，因为烧烤食品在制作的过程中，很有可能会含有一定的致癌物质，可能会对身体的健康带来影响，因此要避免经常吃，如果只是偶尔吃一次，通常不会有影响。平时尽量少吃一些烧烤或者是麻辣烫等食物，并且也要少吃一些油炸食品，以免对身体的健康带来影响，可以购买一些新鲜的食材，自己在家做，不但营养比较丰富，还能够减少副作用。
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