糖尿病可以吃地瓜吗？

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Q糖尿病可以吃地瓜吗？ 女 2019-07-30

描述：

爷爷糖尿病10年了，平时饮食很注意，偶尔吃些地瓜，糖尿病可以吃地瓜吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病的饮食原则主要是低糖、少油少盐饮食，适当控制主食，清淡饮食。其最主要的原则就是一天的摄入量，要小于等于运动的支出量。地瓜的种类也不尽相同，吃的时候要选含糖量低的，要挑不是特别甜的地瓜吃来吃。人是可以吃地瓜的，但不宜多吃，虽然地瓜含糖量比较低，但是地瓜的淀粉含量相当高，在体内被吸收后会转化为糖的，所以吃地瓜可以，但是要限量。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。