西红柿里籽长芽了吃了会不会中毒

搜索

首页视频语音问答疾病

Q西红柿里籽长芽了吃了会不会中毒 男 2019-01-29

描述：

昨天买的西红柿，做的西红柿炒鸡蛋，发现里面有一颗籽涨了2厘米的芽，后来又找到2颗半厘米芽的籽，切的时候就很硬，怀疑是打了激素。吃了会不会中毒

: 陈小军急诊科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

一般番茄放置时间过久番茄内部的水分充足久放后种子度过了足够的休眠期，种子的胚乳为其发芽提供了充足的养分，再加上有少量阳光透入，就会引起发芽。这是一种正常现象，但此时番茄的味道相对较差。看到番茄的种子和芽尽量不要吃，如果已经吃了一般不会对身体造成伤害，不会中毒不要担心太多不需要治疗。因为番茄里面有大量的水，而且有一点阳光透过它们，它们会引起发芽。番茄单个品种的发芽率较高。说到番茄的发芽你不必担心因为它对人体无害，但你应该少吃。建议不要吃腐烂的食物，食物要注意清洁，不要吃不干净的东西。