请问吃地瓜可以减肥吗

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Q请问吃地瓜可以减肥吗 女 2019-03-12

描述：

由于这段时间的胡乱吃东西，各种零食，油炸食品等，体重在一直上升，如今想减肥，请问吃地瓜可以减肥吗?

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

地瓜又称红薯、白薯、甘薯、山芋等，富含淀粉、纤维素、蛋白质、果胶、氨基酸、维生素等，具有较高的营养价值。经现代营养研究表明，地瓜属于低热量、高容积食物，且地瓜的含水量较高，具有减肥的功效。此外，地瓜属于碱性食品，可以中和体内因食肉、蛋等产生的过多的酸，维持人体酸碱平衡，有助于减肥。食用时可以将地瓜代替部分主食，发挥其减肥功效。但是地瓜也会产生一定的热量，摄入时需适量，不加节制的食用也会导致肥胖。地瓜发芽后，有剧毒，忌生食。地瓜出现黑斑后，容易引起中毒，也不宜食用。晚上吃红薯是不可以减肥的。红薯是属于淀粉类食物，晚上吃的话，身体不容易消化，所以是不可以减肥的。甚至会导致发胖的现象出现。但适量的吃是可以减肥的，减肥的话可以通过体育锻炼和节食的方法。可以通过每天少摄入碳水化合物和多进行跑步健身等运动。这是目前来说比较科学的减肥方法。