Q乳黄瓜的皮能吃吗 2020-08-19
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乳黄瓜的皮能吃吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

乳黄瓜的皮是可以吃的,乳黄瓜的皮中含有较多的苦味素,但是这种物质具有抗癌的作用,对身体是有一定好处的。另外乳黄瓜皮中还含有非常丰富的水分和维生素,对皮肤有一定的好处,是一味可以美容的蔬菜。适当的吃黄瓜皮,能够有效的对抗皮肤衰老,另外能够减少皱纹的产生。乳黄瓜是一种常见的蔬菜,适当的吃能够起到减肥的功效。

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