Q小米粥和黑米粥哪个对减肥更好 2020-05-19
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小米粥和黑米粥哪个对减肥更好

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

小米粥和黑米粥相比起来,黑米粥对减肥效果更好。黑米粥中有较多的黑色素、谷维素、纤维素,而且脂类物质含量较低,非常有利于减肥食用。而小米粥中含有较多的维生素和营养成分,能够滋阴补血、健脾益胃,而且在熬制的过程中,小米粥常常会熬出米油,其中富含丰富的脂类,食用后不利于减肥。因此小米粥和黑米粥相比起来,还是黑米粥比较低脂、低蛋白,减肥效果更好。

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