Q香菇坏了吃了会中毒吗 2020-04-12
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香菇坏了吃了会中毒吗

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陈小军 急诊科 去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

如果香菇已经坏掉了,就不可以再吃了,否则很可能会导致中毒的情况发生,因为香菇在坏掉以后,往往会有细菌或者真菌污染,这些食物如果摄入到体内,会导致肠炎腹泻腹痛等剧烈的症状,严重的会导致发热,甚至会产生中毒性的休克。为了安全要及时将这些丢弃掉,不可以再继续吃了,即便是加热以后也不要吃,否则很可能会导致出现不可预知的后果的。

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