Q啤酒能和烟熏香肠一起吃吗
2020-06-22
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啤酒能和烟熏香肠一起吃吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
啤酒尽量不要和熏制香肠一起吃，熏制食品是10大垃圾食品，偶尔一两次还可以。因为啤酒中的酒精能将熏制的食品当中含有的致癌物质溶解于酒中，从而会促进致癌物质的吸收，还会增加肝脏的负担，对胆囊和胰腺都不好，时间久了容易患癌症。啤酒和柿子也不要在一起食用，会引起中毒。平时可以多吃一些绿色的食品，比如新鲜的蔬菜和水果。
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