Q干柠檬片和鲜柠檬补充维C的效果一样吗
女 2020-03-29
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最近柠檬卖的很贵，我便在网上买了一些柠檬片，就是想问下干柠檬片和鲜柠檬补充维C的效果一样吗？
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
干柠檬片和鲜柠檬补充维C的效果是不同的。新鲜的柠檬活性很强，它有利于我们的抗氧化和抗老化。特别是含有较多的维生素C，维生素C是一种水溶性维生素，所以新鲜的柠檬片含有较多的维生素C。在没有新鲜柠檬片的情况下，我们可以用干柠檬片代替，这比没有好。一般来说，新鲜的柠檬比干燥的柠檬好。
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